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1/1. 把凉粉切块 葱 胡萝卜切碎 蒜切片备用 2.锅内放食用油放入蒜片煸炒出香味。3.放入一勺豆瓣酱炒至出红油放入凉粉翻炒几下放盐 老抽加适量水炒至水快收干放入胡萝卜碎直至汤汁收干再放入葱。4.关火放入味精。5.装盘开吃。
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