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1/8. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。
2/8. 大葱切斜段,姜切丝。
3/8. 起油锅,爆香姜丝。
4/8. 下入羊肉片翻炒,再调入生抽将羊肉炒熟。
5/8. 加入大葱稍微翻炒,调入盐翻炒均匀即可出锅。
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
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我用了最简单的调味料,其实依据自己的喜欢加入孜然、辣椒、剁椒等等都会很好吃。
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