主料 | ||
鸡翅6个 | 奥尔良烤翅粉一袋 | 姜,蒜粒适量 |
白芝麻适量 | 冰水一碗 | 孜然粉适量 |
锡纸适量 |
1/9. 鸡翅解冻,锅里水煮开后把鸡翅放进去,加点姜,蒜粒(去腥)
2/9. 从超市买的烤翅粉
3/9. 烤翅粉倒一小部分入碗里里与鸡翅搅拌
4/9. 将冰水从冰箱里拿出,倒入剩下的一些烤翅粉(根据鸡翅的分量把握倒多少烤翅粉),用筷子搅拌均匀
5/9. 将搅拌均匀的烤翅腌汁倒入之前装烤鸡翅的碗里,等到冷却后放入冰箱,为了入味,建议在冰箱里腌上一夜,第二天在拿出来(冷却后可以封个保鲜膜)
6/9. 锡纸放在烤盘上,腌了一夜的鸡翅从冰箱里拿出来,摆在锡纸上
7/9. 烤箱200度预热5分钟后,放入鸡翅。定时30分钟,注意观察,每过10分钟左右时翻面,为了防止鸡翅粘在锡纸上,翻面时可以加点腌汁水在锡纸上
8/9. 30分钟后,尝下味道
9/9. ok~!摆盘,撒上白芝麻和孜然粉
奥尔良烤翅粉沃尔玛有卖~