蒜蓉白切肉

1/6. 五花肉去皮洗干净滤干水

2/6. 起一锅烧开水，加入少许盐

3/6. 肉倒进锅里盖上盖子煮至熟透，（煮的过程中要翻一下以保证两面都煮熟）

4/6. 肉煮熟后捞出滤水，待稍凉后切片码盘

5/6. 蒜头剁碎加入味事达酱香鲜拌匀，然后把酱汁淋上就可以了