蒜泥白切肉

1/12. 肋条肉用盐均匀抹匀，腌制30分钟左右

2/12. 腌好后用水清洗，放电饭锅

3/12. 跟大米饭一起煮熟

4/12. 蒜头切成末

5/12. 把蒜末放一空碗，加两小勺生抽

6/12. 加一小勺白糖

7/12. 两小勺白醋

8/12. 少许胡椒粉

9/12. 适量香油

10/12. 所有调料搅拌均匀

11/12. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不烫手即可），均匀打成片