主料 | ||
猪里脊看着办 | 菠萝猪里脊的五分之二 | 面粉50克 |
食用油看着办 | 红椒一小包 | 绿椒一小包 |
白糖一点点 | 酱油一点点 |
1/8. 菠萝用盐水浸泡后捞出,切成大小适中的块状,放入碗中待用。
2/8. 辣椒切好待用(辣椒不需要太多)。
3/8. 碗中放入少许酱油和白糖,待用。
4/8. 猪里脊切成大小适中的块状,放入上一步准备好的酱油里,腌渍一小会。
5/8. 将面粉和水调成糊状。
6/8. 【腌好的猪里脊过上面糊炸至金黄。】
【用锅内剩余的油翻炒准备好的辣椒。】
7/8. 锅内放入炸好的猪里脊,然后放入适量水,待水快干时放入菠萝。
8/8. 收汁,装盘出锅。