朝天椒炒牛肉

1/6. 葱，姜，朝天椒切段

2/6. 牛排

3/6. 牛排切成小丁

4/6. 放入油，锅热后依次放入葱姜爆锅，然后放牛肉丁，再放辣椒。（循序不能错，因为牛肉需要提前放入，辣椒放早了就太熟了，不好吃）

5/6. 加入少许盐，蚝油，老抽