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DIY酸奶

DIY酸奶

兜兜有块tang

兜兜有块tang

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主料
纯牛奶1000毫升菌粉1克

DIY酸奶的做法,共6个步骤

1/6. 用低于50.℃水把酸奶容器和搅拌棒或者筷子冲烫一分钟以上,把菌粉从冰箱拿出来常温放置15分钟。

DIY酸奶的做法图解2

2/6. 把牛奶倒入容器,牛奶一共4盒。

DIY酸奶的做法图解3

3/6. 加入菌粉一小袋1g(如果牛奶少只弄两盒,菌粉就减量)一直搅拌均匀,5分钟样子

DIY酸奶的做法图解4

4/6. 把弄好的成品放入酸奶机,最后等待发酵8h左右,如果想要稀一点,发酵时间可以短一点,不过我弄的老酸奶,用了8h。味道真的和超市卖的一样,如果嫌酸可以根据自己需要加入蜂蜜或者糖,不过我能接受这酸度,只加了果酱,味道棒棒的~

DIY酸奶的做法图解5

5/6. 成果~

DIY酸奶的做法图解6

6/6. 成果~

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营养信息

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  • DIY酸奶热量91 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物4.5 克
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