小Yi的DIY酸奶

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因为楼楼是大大的酸奶爱好者~不会自己做酸奶怎么可以呐~

主料
纯牛奶（脱脂不脱脂看自己情况哦~）1000毫升	双歧因子1克	水果~蜂蜜~白砂糖~……自己调味吧~

小Yi的DIY酸奶的做法，共8个步骤

1/8. 【在面包机内掺入100ML水】ps.我用的是美的的面包机，用电饭煲酸奶机什么的都是可以的哦~

2/8. 将1000ML纯牛奶（也就是四盒）倒入酸奶桶里

3/8. 准备好双歧因子，1g的双歧因子可以做100g的酸奶哦~（如果没有双歧因子可以用普通的原味酸奶替代，普通原味酸奶和纯牛奶的比例大概是1:10）

4/8. 将双歧因子倒入酸奶桶内搅拌均匀，盖好盖子~【注意哦~无论是酸奶桶还是搅拌的工具都要用沸水进行杀菌，不要用洗洁精之类的东西哦~】

5/8. 选中酸奶发酵，8小时后就可以啦~（如果是用电饭煲的话只要保证酸奶发酵时的温度在45度左右就好~）

6/8. 8小时后~

7/8. 看起来还是很美味的~但是因为没有加上蜂蜜之类的东西调味，吃起来口感并不那么好~酸酸的~现在盖好盖子，放到冰箱里~明天就可以愉快地吃啦~

8/8. 第二天冻过后加了些蜂蜜~

冰镇过后加上蜂蜜水果很好吃哦~

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