宝贝爱吃的茄汁滑鱼片

1/8. 龙利 鱼柳，基本解冻，冲洗干净。

2/8. 没完全解冻的状态会比较好切，切片。

3/8. 放胡椒粉，盐，姜粉，淀粉。

4/8. 抓匀，放置20分钟入味。

5/8. 锅里起油，可稍多点，油热下入鱼片。

6/8. 迅速的划散。

7/8. 鱼片变色调入番茄酱，糖，醋，翻拌均匀略煮一下出锅。