麻辣黄瓜

1/6. 制作麻辣酱：准备好所有配料。将葱姜蒜切末，根据个人口味。

2/6. 制作酱油汁：将两勺酱油，一勺花椒油，半勺糖，放在一起，可以适量少加一点盐。

3/6. 制作辣椒酱：一大勺黄豆酱，一勺剁椒酱，两勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈放在一起备用炒制。

4/6. 现在制作麻辣酱：锅内放油，用花椒爆香，漏斗漏出花椒粒，加入葱姜蒜末，加入混好的酱油汁，和上一步混合的辣椒酱一起炒。

5/6. 炒2-3分钟就好，最后放入一点白芝麻出锅。白芝麻要最后放，不要糊了。