| 主料 | ||
| 茄子4-8根 | 大葱一小段 | 姜两小片 |
| 大蒜两瓣 | 里脊肉一小块 | 老抽适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 把茄子洗干净，切块
2/5. 葱，姜，蒜，适量切成末
3/5. 把肉切成肉末
4/5. 热锅，放油把茄子炒变色，放到一旁备用
5/5. 再放油把葱姜蒜放入炝锅，把肉炒熟，放入茄子，适量的酱油，料酒，老抽倒入，出锅前放少量糖
小窍门
千万不要让油崩到自己
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营养信息
详细信息>>- 烧茄子热量447 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物197.3 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
相当于接吻128分钟消耗的热量...
吃大葱100克，热量33千卡
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