主料 | ||
河虾150克 | 韭菜300克 | 辣椒1个 |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
1/7. 韭菜洗干净,要一根一根洗哦,洌干水;
2/7. 韭菜切小段;
3/7. 准备好河虾干(小虾米),洗干净。PS:不能浸泡哦。
4/7. 热锅,倒油,放河虾,小火煎;
5/7. 煸炒几下河虾小米,炒出香味;
6/7. 加入韭菜和辣椒,放一点酱油、盐,再加一点点水,煸炒至熟。PS:不吃辣椒,可以不要加。
7/7. 开胃下饭的小炒,韭菜炒河虾。
1.河虾干,清洗要一只一只洗,且不能浸泡水里洗;
2.不吃辣椒的,不要加辣椒。