草鸡简单黑胡椒土豆饼饼

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草鸡简单黑胡椒土豆饼饼的做法，共5个步骤

1/5. 这是半个土豆的量。稍微加点葱段。

2/5. 把土豆丝/段、面粉、葱段、适量的盐+胡椒粉

3/5. 一定要记得热锅凉油，否则很容易糊。
2、油量大约刚把普通锅的底没过，别太少，这是一个煎饼的过程
3、饼下进去要先放15秒左右让他基本成型（饼下进去要先快速弄成型）
4、基本成型后就可以掂起锅晃动一下，避免糊锅

4/5. 当第一面煎的差不多边有金黄的时候就可以……翻面啦！！！

5/5. Zzang！！！撒上一点黑胡椒（个人爱好）样子还凑合吧！！！(?>ω<*?)

1、有人做过只放鸡蛋不放面，我用另外一半做了这种，结果……碎一地啊碎一地……2、面也不需要放太多，你在拌的时候会出水的，少量面粉就好，不然影响口感3、热锅凉油，慢慢煎

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