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冬瓜排骨玉米汤

冬瓜排骨玉米汤

陈太好煮意

陈太好煮意

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买回来一块冬瓜,做了一款鲜味瑶柱蒸冬瓜,剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说,冬瓜皮具有利水作用,所以将冬瓜皮一起煮汤,使得这款汤水更有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米,这款汤更鲜甜,美味!
主料
冬瓜适量排骨适量玉米适量
胡萝卜适量
辅料
适量

冬瓜排骨玉米汤的做法,共7个步骤

冬瓜排骨玉米汤的做法图解1

1/7. 准备的食材:冬瓜,胡萝卜和玉米。

冬瓜排骨玉米汤的做法图解2

2/7. 将排骨斩小块(其实我也是用排骨两边的软骨,留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。

冬瓜排骨玉米汤的做法图解3

3/7. 斩好的排骨放入煮锅烧开,去血污水,并清洗多次。

冬瓜排骨玉米汤的做法图解4

4/7. 将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮。

冬瓜排骨玉米汤的做法图解5

5/7. 将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。

冬瓜排骨玉米汤的做法图解6

6/7. 最后才放冬瓜下去烧开,加点儿盐试一试味道,合适了,熄火。三分钟之后盛起即可。

冬瓜排骨玉米汤的做法图解7

7/7. 一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。

小窍门

温馨提示:
当我们在用几种不同的食材做菜时,要注意食材的快熟程度按顺序放入,这样就可以保持食材的口感!
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营养信息

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  • 冬瓜排骨玉米汤热量1611 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物35.3 克
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