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艾香西米紫薯卷

艾香西米紫薯卷

QueenChw

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女王爱健身,自然对卡路里摄入要求很严格。而且基本吃素,对红肉(猪牛羊等)是基本不碰的,所以对低油低脂低糖的东西要求比较高。口味可能达不到加了黄油那种香味,类似黄油曲奇 重乳酪蛋糕之类是不会进我家门的,重在健康不长胖。我上传菜谱都是低卡,我个人和家人觉得味道过关的。如果你在塑身减肥可以考虑。
主料
艾草适量西米200克紫薯300克
炼乳适量

艾香西米紫薯卷的做法,共6个步骤

1/6. 艾草榨汁过滤取汁,紫薯蒸熟压成泥。

艾香西米紫薯卷的做法图解2

2/6. 西米料理机打成粉末

3/6. 艾草汁+炼乳+西米粉末 和成面团

艾香西米紫薯卷的做法图解4

4/6. 保鲜膜剪好,先取西米面团压成2mm厚左右薄片,加上紫薯泥。

艾香西米紫薯卷的做法图解5

5/6. 像卷寿司一样卷成长条,然后去除保鲜膜。上笼蒸,大火蒸15min。关火焖半小时。

艾香西米紫薯卷的做法图解6

6/6. 切成小块。

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营养信息

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  • 艾香西米紫薯卷热量801 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质23.74 克
  • 碳水化合物107.4 克
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