蛋皮吐司

其实早就馋这个了，但总是没时间，其实说白了就是懒，老公不爱吃，如果平时做的话自己就得做两锅饭。今天中午就我自己在家，冰箱里还有做泡芙没用完的鸡蛋，所以就做了蛋皮儿吐司！
食材简单，制作方便，却是营养全面美味可口的。炎热的夏季，我们哪有心思在厨房里面研究吃的？所以一日三餐就尽量从简，简单归简单，不但要保证营养更要追求口感！一道简单方便外酥里嫩的蛋皮吐司，佐以番茄酱当早餐，真是既营养又开胃!