丝瓜豆腐虾

1/6. 准备好材料：丝瓜去皮滚刀块、虾去壳放一点糖，生抽，淀粉腌制、豆腐切成块。

2/6. 先煎豆腐，煎成两面焦色。

3/6. 煎好豆腐后推到一边，用余油爆香蒜米后放入虾

4/6. 炒到虾变色就放入丝瓜。

5/6. 调入适量蚝油后放少许水焖煮一会儿到丝瓜软熟。