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1/6. 土豆丝刨成丝,加入鸡蛋,面粉,盐,五香粉,搅拌均匀,不许要太多面粉,起到粘合作用就好,太多了就抢了土豆的香味了,
2/6. 热油锅,加入土豆丝,用筷子或者铲子做成小饼状
3/6. 放上几个辣椒圈
4/6. 感觉一面煎的硬了,翻过来煎另一面,煎到两面金黄
5/6. 完成啦
6/6. 也可以煎成一个大饼,然后再切成小块,
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