| 主料 | ||
| 五花肉2000克 | 白糖20克 | 大葱10克 |
| 姜10克 | 花椒5克 | 八角5克 |
| 小茴香2克 | 辣椒2克 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 味极鲜适量 | 鸡精适量 |
| 老抽适量 | ||
家常小炖肉的做法，共8个步骤
1/8. 五花肉
2/8. 开水焯一下
3/8. 焯水备用
4/8. 水分空干
5/8. 放油炒糖上色
6/8. 将肉放高压锅中，加入葱，姜，花椒，八角，小茴香，老抽，料酒，味极鲜，盐…炒至肉上色，加水不末肉即可盖好锅盖，加大火上气，转至中小火，兹气15分钟
7/8. 葱姜放上，再等开锅
8/8. 高压锅上气后，十五分钟关火，即可品尝美味
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营养信息
详细信息>>- 家常小炖肉热量10344 千卡
- 脂肪82.83 克
- 蛋白质70.1 克
- 碳水化合物403.73 克
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