主料 | ||
意大利面条500克 | 西红柿1个 | 洋葱半个 |
火腿肠1根 | 蕃茄酱100毫升 | 猪瘦肉100克 |
1/8. 准备好食材
2/8. 将猪肉跺成肉末,洋葱切成丁,西红柿在热水里烫一下去皮切成丁备用。
3/8. 锅里加水烧开,意大利面下锅煮,加入适量的盐。
4/8. 面条煮十分钟左右差不多就可以捞出来了。
5/8. 面条捞出过水,沥干水分。
6/8. 锅里加适量的油,油热后加入肉末翻炒,然后加入洋葱和西红柿继续炒,加入适量的盐,将火腿肠切片翻炒,出锅前加入蕃茄酱汁和淀粉勾芡,加点鸡精准备出锅。
7/8. 将炒好的酱汁倒在沥干水分的面条上,然后拌匀。
8/8. 成品装盘,可以吃啦……
这些是3-4人份量的食材。