主料 | ||
紫薯一个 | 芝麻一两 | 绿豆馅个人喜欢 |
1/10. 紫薯洗干净,等蒸熟后再去皮。
2/10. 紫薯去皮后压烂,加面粉(喜欢甜一点的可加糖)继续揉均匀(一个方向),这个加了点牛奶进去还有奶香味的哟
3/10. 看着份量分好等份。
4/10. 煮得非常烂的绿豆馅,其实什么馅都可以的,有的人还放奶酪呢。
5/10. 紫薯擀成偏的,中间放馅,然后合口,搓成圆的,再慢慢揉成偏的饼状。
6/10. 揉成饼后再放到芝麻上滚一下
7/10. 漂亮
8/10. 一定要用平时煎蛋的那种不粘锅,不会煎糊了。
9/10. 我本人不喜欢油腻,所以一部份用蒸的,也一样很香的哦。
10/10. 煎的很香,而且很脆。