芝士焗薯蓉 媲美必胜客

1/9. 培根切碎，用锅煎熟。

2/9. 煎好后盛出备用。

3/9. 土豆洗净去皮切块。烧开水，锅中加一些盐。因为家里的盐是大粒海盐，担心在土豆泥中拌不匀，于是我就把盐直接加在煮土豆的水里。大火烧开，小火煮15到20分钟，煮至土豆能轻易碾碎。

4/9. 沥干盛出，土豆泥捣碎，撒上一些现磨黑胡椒。分次倒入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀，每次都要达到淡奶油吸收后再加入下一次。刚开始的时候会比较不好打。可以适当调整淡奶油的用量，淡奶油不要加的太少，不然会干。味道与咸淡可以边加边尝。

5/9. 搅打均匀后的土豆泥抹平。

6/9. 撒上培根碎。建议可以多煎一些培根，一部分拌在土豆泥里，一部分洒在表面。

7/9. 撒上马苏里拉奶酪。

8/9. 烤箱预热200度。入烤箱烤15到20分钟至奶酪融化，表面金黄即可！！！