主料 | ||
中筋粉150克 | 蛋白3个 | 玉米油150克 |
熟芝麻适量 | 糖粉90克 |
1/6. 准备工作:玉米油称量好、中筋面粉提前过筛、白芝麻提前炒香放凉,糖粉、蛋白备用。
2/6. 将糖粉一次性加入玉米油中,搅拌均匀。
3/6. 将蛋白分次加入步骤1中,搅拌均匀。
4/6. 将提前炒好放凉的芝麻倒进油中,搅拌均匀。
5/6. 倒入过筛的中筋面粉,用打蛋器继续搅拌均匀。
6/6. 出炉咯!晾凉后真的很脆很香!记得用特百惠保鲜盒密封保存哦!
芝麻一定要先炒熟,这样才会更香哦!这款饼干真的太简单了,大家放心做吧!