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1/7. 肉馅加入2勺生抽、2勺料酒、适量的糖和盐拌匀;
2/7. 青椒洗净去蒂和芯;
3/7. 将肉馅塞进青椒;
4/7. 锅里放入少量油,将青椒煎至皮起皱;
5/7. 捞出控油;
6/7. 锅中加少量水,1勺生抽加适量的糖和盐混合加入锅中,将青椒再闷煮几分钟即可;
7/7. 出锅装盘。
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