抹茶豆沙酥

1/26. 油皮：中筋面粉150克、黄油60g克、糖粉30、水适量。

2/26. 油酥：中筋面粉120克、抹茶粉7、黄油70g。

3/26. 将油酥材料混合

4/26. 将油皮材料混合加水

5/26. 和好的油酥用保鲜膜盖上醒20分钟

6/26. 和好的油皮用保鲜膜盖上醒20分钟

7/26. 醒好后切成等量的段段，然后和成圆球

8/26. 醒好的油皮和光滑

9/26. 切成8个等量的段{油酥跟油皮都可以根据自己喜好切多点段或者少点}

10/26. 油皮面团揉圆压扁后包入一个油酥面团

11/26. 皮包油酥收口朝下放置在桌上

12/26. 擀成牛舌状

13/26. 从下向上卷成收口朝下松弛20分钟

14/26. 收口朝下松弛20分钟

15/26. 再次将松弛后的面团擀成长条状，从下向上再次卷起来

16/26. 收口朝下松弛10分钟

17/26. 将松弛好的面团从切成段{根据自己需要

18/26. 切面朝上

19/26. 安圆压扁后擀成圆形

20/26. 好多哦

21/26. 准备好自制的红豆沙

22/26. 翻面包入自制的豆沙馅

23/26. 封口包成圆球形

24/26. 放在铺了防油纸的烤盘上，放入烤箱180度，上下火，中层烘烤30分钟即可

25/26. 出来喽