鸡蛋红枣发糕

1/6. 将4粒蛋打入碗中，加发酵粉，白糖，清水。

2/6. 用筷子将蛋水混合物打散，直到有气泡。如图所示。大概需要10分钟。家里有打蛋器的更佳。

3/6. 把红枣碎粒，葡萄干，加入。注意只总量的一半！最后加入面粉。

4/6. 搅匀混合物。

5/6. 把混合物倒入蒸具中。记得倒入钱，要抹一层油，不然稍后不容易脱模。