手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 200g酸奶与45g玉米油混合均匀,加入5个蛋黄搅匀,稍微用手动打蛋器多打发一会,筛入90g面粉,搅拌均匀。
2/5. 预热烤箱160度
3/5. 5个蛋清分次加入59g糖打发至9成发,取1/3与蛋黄糊切拌均匀,倒入蛋白糊中切拌。
4/5. 将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平表面,码入擦干水分的蓝莓。烤盘坐入水浴盘中,水深1cm左右。
5/5. 150度60分钟,烤好后在烤箱里再闷10分钟,取出无需倒扣,晾凉切块即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看