主料 | ||
土豆适量 | 葱花适量 | 酱油适量 |
醋适量 | 盐适量 | 味精适量 |
辣椒面适量 | 胡椒面适量 | 孜然粉适量 |
红油适量 | 白糖适量 | 香油适量 |
1/5. 土豆削皮洗净。
2/5. 用花刀切成狼牙状,在水里洗去淀粉。
3/5. 锅里加水,放入土豆条,如果喜欢吃脆的,大约大火十五分钟就可以起锅了,喜欢吃软的则多煮一会。
4/5. 起锅后放入较大的盆中,放入酱油,醋,红油,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,白糖,盐,味精,葱花,香油搅拌均匀即可。
5/5. 成品。
1.土豆不仅可以用水煮,也可以用油炸,只不过会有点油腻,按照喜好就行了。 2.起锅后放入大盆中好搅拌一些。