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1/6. 用狼牙刀把削好的土豆切成条,然后用凉水浸泡5分钟左右。
2/6. 锅里倒油放入土豆条,炸制。
3/6. 小火炸制5?6分钟。用筷子来回翻动,防止粘锅。
4/6. 炸熟后,把锅中的油全部舀出来。
5/6. 加入黑胡椒、椒盐、花椒、孜然粉。搅拌均匀。
6/6. ^_^ 味道与街上卖的一样棒。
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