主料 | ||
肉馅150克 | 胡萝卜60克 | 木耳60克 |
白菜60克 | 虾仁20个 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/4. 先把各种菜跺好,放在盆子里,放上适当的盐,糖,生抽,老抽,老油,胡椒粉,葱姜蒜适当的放,尤其是蒜,少放点。
2/4. 都放好就顺时针搅拌,如果特别粘的话就放点温水,不要太干了,吃了口感不好,调到粘糊糊的感觉,放点淀粉锁住水分。多搅拌一会,大概十分钟吧!这时候拿筷子挑点,用
3/4. 然后拿来买好的馄饨皮,再被一碗水,在皮上放一点馅,不要太多,然后在馅周围摸一圈水,对折,再把下面两个角一掐就ok啦,还成吧!不算难!
4/4. 如果有剩下的馅,就冻在冷冻室,什么时候用拿出来化就成了,要是有剩下的面,可以放着做油饼油条!我之前发过教程,大家可以去看!祝大家一次成功哦,小朋友很爱吃的!
馄饨皮去卖面条的地方买都有!