三鲜馄饨

1/12. 猪肉剁成碎末，放入大葱末，生姜末和生抽顺一个方向搅拌均匀。分次往猪肉中打水。

2/12. 荠菜焯水后挤干水分，剁碎后放到猪肉中。

3/12. 加入剁碎的贻贝。

4/12. 加入盐，生抽和花生油，顺一个方向搅拌均匀。

5/12. 这是搅拌好的馅料。我个人比较喜欢菜多一点的馅儿。

6/12. 将馅料放在馄饨皮上端。

7/12. 往下折叠一次。

8/12. 再往下折一次。

9/12. 将上部左右两个角捏在一起。可沾少许清水操作，这样就不容易散开。

10/12. 一次可以多包一些，放入冰箱中冷冻保藏随吃随取。

11/12. 锅开后下入馄饨和木耳，加少许盐调味。