奶茶戚风

1/12. 黑白淡奶加牛奶煮开，放入红茶包，放凉

2/12. 蛋黄加入幼砂糖搅拌均匀

3/12. 加入放凉的奶茶（奶茶取40g）搅拌均匀

4/12. 加入玉米油搅拌均匀

5/12. 加入2g红茶包里的红茶末搅拌均匀

6/12. 过筛的低粉加入，搅拌成糊状，备用

7/12. 蛋白加入糖和柠檬汁，中速打发到大泡泡状态

8/12. 换高速打发到提起打蛋器有尖尖的状态

9/12. 取3分之一的蛋白到奶茶糊里，大致切拌均匀

10/12. 把糊到入剩余的蛋白盆里切拌均匀

11/12. 中层 上下火150度 烤50分钟 我爱吃老一些的烤一个小时