五香毛豆干

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现在是毛豆的季节，圆滚滚的豆子特别招人馋。我每次买都使劲要，看见一次买一次（吃货本色），除了剥皮炒菜，也做水煮，水煮再吃不完就晒五香毛豆当零嘴吃，使劲折腾～

五香毛豆干的做法，共9个步骤

1/9. 毛豆清洗干净～

2/9. 剪掉一头尖角，一个是好入味，另一个可以顺带挑选出不饱满的扁豆子～

3/9. 放入大料，开火煮熟。不盖锅盖毛豆色泽就漂亮一些～

4/9. 记得放一勺子盐～

5/9. 可以先吃一批水煮毛豆～

6/9. 太阳大，把毛豆拿去晒干。也可以速成，使用烤箱～

7/9. 这个烤箱，得看功率。机械版的约上下火100度，30分钟左右。电脑版70度，20分钟。烤得外皮焦一点也没事，豆子达到什么口感，就是各人喜欢了～

8/9. 夏天太阳大，自然晒干也可以。晒到何种程度，可以试吃掌握～

9/9. 小零食，自己做，卫生又健康～

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