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1/6. 将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段(便于入味)。
2/6. 准备好八角 辣椒 桂皮 小茴香 和葱姜。
3/6. 将毛豆凉水下锅。
4/6. 加入葱姜 八角 桂皮 小茴香 和辣椒。
5/6. 大火煮开后放盐。煮至10分钟。
6/6. 关火,盖盖子焖至1小时。
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