韭菜蛋炒饭

1/12. 选备好材料，

2/12. 韭菜切段，辣椒切丁，

3/12. 蛋打入碗中，

4/12. 将切好的韭菜，辣椒丁放进蛋碗里，

5/12. 加盐搅散，

6/12. 将搅散的蛋液倒进热油锅里，

7/12. 不停地翻炒均匀，

8/12. 加进剩饭，

9/12. 翻炒均匀，调入生抽，

10/12. 调入白酒，调味鲜，炒软，炒匀，炒香，

11/12. 出锅即成，放白酒便于饭容易炒散开，提香。