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绿豆鸽子汤

绿豆鸽子汤

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清热解毒去湿,偶尔煲一下这汤给家人喝还是不错的。
主料
绿豆250克蜜枣适量百合适量
莲子适量陈皮适量少许

绿豆鸽子汤的做法,共6个步骤

绿豆鸽子汤的做法图解1

1/6. 来个全家福

绿豆鸽子汤的做法图解2

2/6. 提前一小时,泡一下绿豆。

绿豆鸽子汤的做法图解3

3/6. 洗好鸽子,放烧水中去血去腥味,大约几分钟就可以了。

4/6. 将材料全部倒进煲中(忘记拍照了),大火烧开约半小时后,转小火继续煲约一个小时。

绿豆鸽子汤的做法图解5

5/6. 然后,转大火,这是,绿豆皮就集中到一起,辟除绿豆皮。

绿豆鸽子汤的做法图解6

6/6. 然后放到高压锅中,约2~3小时,拿出来煲一下,放盐调味即可。(因为我家里的是比较老式的保温锅,所以时间久了,直到鸽子肉全部都软了就可以啦)

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营养信息

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  • 绿豆鸽子汤热量1525 千卡
  • 脂肪3.03 克
  • 蛋白质40.23 克
  • 碳水化合物294.18 克
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