主料 | ||
绿豆250克 | 蜜枣适量 | 百合适量 |
莲子适量 | 陈皮适量 | 盐少许 |
1/6. 来个全家福
2/6. 提前一小时,泡一下绿豆。
3/6. 洗好鸽子,放烧水中去血去腥味,大约几分钟就可以了。
4/6. 将材料全部倒进煲中(忘记拍照了),大火烧开约半小时后,转小火继续煲约一个小时。
5/6. 然后,转大火,这是,绿豆皮就集中到一起,辟除绿豆皮。
6/6. 然后放到高压锅中,约2~3小时,拿出来煲一下,放盐调味即可。(因为我家里的是比较老式的保温锅,所以时间久了,直到鸽子肉全部都软了就可以啦)