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如何煎带子更美味

如何煎带子更美味

喔豆CLUB范范

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我们大多见到的带子,都是通过蒸的方式比如粉丝蒸带子,虽然也很美味,但是不免有些单调。今天这个煎带子除了口感上美味,关键是它能给你带来一种五星餐厅的感觉...
主料
带子(扇贝)3只荷兰豆20克洋葱50克
南瓜300克萝卜配菜
辅料
黄油60克橄榄油5克少许
胡椒少许

如何煎带子更美味的做法,共5个步骤

如何煎带子更美味的做法图解1

1/5. 将带子解冻,用纸吸干表面水分

如何煎带子更美味的做法图解2

2/5. 锅中倒入橄榄油,大火将带子放入煎炸,底部上色后,翻面

如何煎带子更美味的做法图解3

3/5. 撒上盐和胡椒粉,煎一会儿再翻面

如何煎带子更美味的做法图解4

4/5. 再撒上盐和胡椒,出锅即可

如何煎带子更美味的做法图解5

5/5. 南瓜切小块蒸熟,将蒸熟的南瓜块放入搅拌机,再放入一片芝士,10ml牛奶,一起搅拌成南瓜泥;荷兰豆煮熟后切丝;洋葱切丝;萝卜横面切圆片;

小窍门

在配菜这方面,大家还是根据自己的口味进行选择,首先考虑营养再考虑搭配美观,图中的配菜兼顾了这两点,所以你要是有创意,那就尽情发挥你的想象力吧!

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营养信息

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  • 如何煎带子更美味热量155 千卡
  • 脂肪0.74 克
  • 蛋白质5.1 克
  • 碳水化合物22.24 克
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