主料 | ||
鸡蛋,火腿肠,冬瓜,豆瓣酱,方便面适量 |
1/9. 配料:葱,蒜,青辣椒适量,(本人不喜欢吃姜,所以没有放姜,依个人口味酌情放入吧)
2/9. 冬瓜切条
3/9. 煮好的玉米粒依自己口味,多少都没所谓
4/9. 鸡蛋先炒出来,我用了两个鸡蛋
5/9. 一个八角和香叶放入油中出香味捞出,然后把葱蒜辣椒先翻炒,倒入备好的配菜冬瓜和玉米粒,(配菜可以依你自己喜好来添加—比如:胡萝卜,笋瓜,丝瓜等等)
6/9. 菜炒出来之后是这样的
7/9. 所有准备工作做好,把方便面煮好 (我加了红薯菜叶),煮熟的面捞出放冷水里过一下
8/9. 炒面的图忘记拍了,我是在空锅里放入了豆瓣酱加少许水加入火腿肠翻炒一下 ,加入些香油提高香味,然后把煮好的面倒入锅中炒一下,把炒好的菜倒入锅中翻炒,菜里面已经加了盐了,所以炒面的时候我没有再加盐,可以根据个人口味加或不加哦,这样就完工了
9/9. 老公说吃得好过瘾,很好吃,你们可以试试,我也是第一次做,很好吃的