红枣莲子银耳羹

1/6. 如果是干莲子就需要泡4小时以上。

2/6. 银耳用清水泡一会儿就可以撕开了。

3/6. 选择食材尽量选新鲜的，红枣不要太干瘪，没有肉不好吃。

4/6. 砂锅加满水，大火烧开，加盖子小火熬。

5/6. 一部电影都没看完，银耳就煮化了。这时加一小把枸杞，继续煮5分钟就完成了。