清蒸银鳕鱼

1/6. 银鳕鱼洗净去鱼鳞，沥干水分后用料酒腌制一会儿。

2/6. 把腌制好的银鳕鱼沥干料酒后放在碗里，葱切段和姜切片都放在银鳕鱼上，再倒入适量的料酒备用。

3/6. 上蒸锅蒸熟。

4/6. 大约蒸15-20分钟就可以了。

5/6. 银鳕鱼蒸好了。