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彩椒蒜香螺丝意面

彩椒蒜香螺丝意面

liliPad

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电影落魄大厨里主角用大蒜和橄榄油做了一道意面给斯嘉丽吃 。
主料
螺丝意面平铺一碟青红黄灯笼椒三种各半个大蒜一头
酱油适量盐油适量黑胡椒适量

彩椒蒜香螺丝意面的做法,共6个步骤

彩椒蒜香螺丝意面的做法图解1

1/6. 一锅水放三勺盐,一勺油
水开之后放入意面 90度水温煮8分钟

彩椒蒜香螺丝意面的做法图解2

2/6. 捞出来之后拌油 拌两勺
如果有冰水的话 过十五秒冰水捞出拌油
面会更劲道

彩椒蒜香螺丝意面的做法图解3

3/6. 热锅热油放入大蒜 ,小火煎大蒜,煎至两面金黄

彩椒蒜香螺丝意面的做法图解4

4/6. 放入红椒黄椒青椒,此处那么多是我留晚饭的。放黑胡椒和适量盐

彩椒蒜香螺丝意面的做法图解5

5/6. 三种椒变有点软的时候就可以放入意面了 再放酱油

彩椒蒜香螺丝意面的做法图解6

6/6. 觉得有点咸拌了点土豆泥 口感又不一样了

小窍门

螺丝意面很沾酱,所以不要太咸的酱,这道菜兼容性很大,你可以放甜辣酱,芝士,椰子粉,看你喜好 。这里列的是一人份的分量

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营养信息

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  • 彩椒蒜香螺丝意面热量109 千卡
  • 脂肪4.31 克
  • 蛋白质14.47 克
  • 碳水化合物43.03 克
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