胡萝卜炝炒土豆丝

1/5. 把土豆和胡萝卜洗净后切丝，（因为没有削皮刀，我是自己切的，不够均匀，相对会比较麻烦），

2/5. 把瘦肉切好后用花生油和盐巴腌一下

3/5. 接着先把肉炒一下，装起来

4/5. 起油锅，把辣椒呛一下，再放入胡萝卜和土豆，喜欢的可以再加点醋，（我不喜欢醋的味道所以没放的）、