蔓越莓大米发糕

1/8. 粘米粉，酵母粉，泡打粉混合均匀备用

2/8. 蔓越莓，葡萄干洗干净略泡备用

3/8. 加入适量温水调成如图所示的米糊

4/8. 倒入活底蛋糕模盖上湿布发酵

5/8. 发酵完的米糊，差不多胀大了2倍

6/8. 放入蔓越莓和葡萄干，置于锅内已加水的笼屉大火蒸25分钟

7/8. 到时间后，先不掀锅盖，再闷10分钟左右出锅后脱模，脱模后的发糕是不是还不错？