主料 | ||
牛奶1000毫升 | 酸奶发酵菌1克 | 香蕉两根去皮(250)克 |
蜂蜜10克 | 小熊做的酸奶260毫升 | 巧克力炼乳适量 |
1/18. 小熊酸奶机,圆嘟嘟的造型,灰常可爱
2/18. 打开透明盖
3/18. 里面的陶瓷罐超萌哒,像个蜜罐子
4/18. 下面开始做酸奶,备料很简单。
先把陶瓷罐清洗干净。牛奶要常温的,酸奶菌平常要在冷冻层里存放。
5/18. 先倒进少部分牛奶,放入酸奶菌
6/18. 拌匀,再倒入剩余的牛奶
7/18. 把陶瓷罐放入酸奶机,启动电源,选择酸奶,十个小时倒计时开始
8/18. 十个小时后,做好的酸奶凝固的很好,打开盖子就有浓浓的酸奶味儿,哈哈,现在酸奶是温热的,最好要在冰箱冷藏后再食用。
9/18. 再一张,妥妥的可以挖着吃的老酸奶
10/18. 下面开始做香蕉酸奶冰棒。
这是冷藏后的酸奶
11/18. 两根香蕉留半根切块备用,剩余香蕉切块放入搅拌机,加入酸奶,蜂蜜,搅成糊。
12/18. 把香蕉酸奶糊倒入冰棍模具,我用的是之前喝过的酸奶盒。
再把上一步留出的香蕉块平均放到每个模具里
13/18. 每个模具挤三滴巧克力炼乳,用筷子随意搅动几下。
炼乳可不加
14/18. 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻大约一个半小时
15/18. 取出半凝固的模具,插上木棍。继续冷冻至定型即可。
吃的时候将模具常温放一会即可取出,心急可以把模具底部在水里泡一下
16/18. 成品
17/18. 成品
18/18. 成品
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蜂蜜根据个人口味添加,炼乳可不放。