主料 | ||
意大利面适量 | 罗勒(九层塔)一小把 | 松子四大勺 |
橄榄油4大勺 | 黑胡椒一小匙 | 海盐适量 |
新鲜虾3、4只 | 奶油奶酪(若没有可用芝士粉、芝士丝代替)两大勺 |
1/6. 准备原料:新鲜罗勒叶一小把洗净,松子用小平底锅微微炒香
2/6. 意大利面适量,放入滚水中煮软为止,煮好后捞出控水
3/6. 将步骤1备好的罗勒叶、松子、橄榄油、黑胡椒、海盐、奶油奶酪,放入搅拌机内打碎成糊状青酱待用
4/6. 将步骤3做好的青酱,与步骤二煮好的意面,在大碗中搅拌混合均匀,放入盘中
5/6. 可根据个人口味,搭配海鲜点缀,将鲜虾洗净去壳,滚水中焯熟,搭配青酱意面口味更好
6/6. 美味浓郁的意大利青酱面,成功!