大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
青酱意面

青酱意面

万山红01

万山红01

11406人浏览
分享到:
收藏(326)
要用料理机烹饪美食来参加活动,就用料理机做了青酱来拌面。这款意面是特意做给老公的,他爱吃硬的面食。这两天又不想吃肉。想到他喜欢罗勒的味道,就做了青酱,闻着青酱的味道我也好喜欢,虽然我不怎么爱吃硬的面,但还是吃了一盘。罗勒的味道比较冲,这种芳香味的蔬菜不是人人都喜欢的,但只要喜欢罗勒,就一定会喜欢青酱的。
主料
大号蝴蝶意面100克罗勒40克西芹30克
辅料
大蒜1头黑胡椒碎1小勺起司粉1大勺
意大利香草1小勺橄榄油15克2克
柠檬半个松仁15克洋葱碎适量

青酱意面的做法,共18个步骤

青酱意面的做法图解1

1/18. 罗勒稍微切一下。西芹也切碎不再上图了。

青酱意面的做法图解2

2/18. 把西芹碎、罗勒、蒜全部放入料理机杯中

青酱意面的做法图解3

3/18. 意大利香草我用的干的,放入一小勺的意大利香草

青酱意面的做法图解4

4/18. 放入盐和黑胡椒碎

青酱意面的做法图解5

5/18. 挤入半个柠檬的汁

青酱意面的做法图解6

6/18. 加入一大勺的起司粉

青酱意面的做法图解7

7/18. 加入橄榄油

青酱意面的做法图解8

8/18. 用料理机打碎

青酱意面的做法图解9

9/18. 我忘记放松仁了,最后加入了。松仁也应该提前放入一起搅打

青酱意面的做法图解10

10/18. 搅打好的青酱备用

青酱意面的做法图解11

11/18. 开水中放少许盐和橄榄油,下入意面煮8分钟捞出备用。加入盐和油煮好的面不会粘连而且更筋道

青酱意面的做法图解12

12/18. 炒锅放适量橄榄油炒香洋葱和蒜末

青酱意面的做法图解13

13/18. 把意面放入翻炒一分钟左右

青酱意面的做法图解14

14/18. 关火放入适量的青酱

青酱意面的做法图解15

15/18. 拌均匀即可

青酱意面的做法图解16

16/18. 装盘时用小西红柿装和芦笋装饰即可

青酱意面的做法图解17

17/18. 成品图

青酱意面的做法图解18

18/18. 成品图

小窍门

青酱一次如果做多了,可以用密封的玻璃瓶装好,放冰箱冷藏,2天内食用均可

点赞(2527)
分享到:
收藏(326)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

青酱意面的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11406人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 青酱意面热量142 千卡
  • 脂肪12.82 克
  • 蛋白质7.37 克
  • 碳水化合物72.44 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看