铁板照烧鸡腿

1/12. 原料图。

2/12. 鸡腿剔骨，用盐一点五茶匙，胡椒粉一茶匙，蜂蜜一汤匙，姜丝，一起腌十分钟以上。

3/12. 土豆胡萝卜切滚刀块，黄瓜切菱形块，香菇泡软切丁。

4/12. 酱油半汤匙 蚝油一汤匙 芝麻油一汤匙 白糖三分之二汤匙兑成汁。

5/12. 锅里烧开水，把意面和土豆胡萝卜一起煮8分钟,捞出备用。

6/12. 锅里放油，把鸡腿肉煎两面金黄，六成熟。

7/12. 煎好的鸡腿肉捞出来，油全部倒掉。

8/12. 锅底沾的油炒香菇碎。

9/12. 香菇炒出香味后兑入调好的料汁和高汤煮开。

10/12. 鸡腿肉放进入，中火煮到鸡腿上色。

11/12. 大火收汁。不要完全收干，汤汁粘稠即可。