主料 | ||
意大利面适量 | 罗勒叶(也可以香菜叶替代)一小碗 | |
辅料 | ||
盐适量 | 松子仁适量 | 大蒜三片 |
橄榄油适量 | 芝士(粉或片)一二片 |
1/4. 准备所有食材,包括意面,罗勒叶(也可以用香菜叶代替),盐,松子仁(巴西松子最好,没有的话也可以用国产的)大蒜,橄橄油适量,芝士(没有找到芝士粉,我用的是芝士片,切碎,)
2/4. 锅中放水,滴几滴橄榄油和盐,放入意面,随各人口感,煮至熟,再过冷水捞出备用。
3/4. 将洗干净的罗勒叶,盐,松子仁,大蒜,芝士,橄榄油放入料理机中,放入一点点水,(一点点哦)搅拌至酱状即可。
4/4. 将己经处理好的意面加入罗勒青酱拌好即可。so easily!
煮意面放入橄榄油和油,面条更Q,
罗勒叶是家里阳台自己种的,网上买的种子,普通超市可能没有,花草市场 和进口超都会有,实在找不到也可以香菜叶代替哦。
松子仁用小火炒至更香