主料 | ||
西兰花100克 | 蘑菇2个 | |
辅料 | ||
大蒜2瓣 | 杏仁粒30克 | 橄榄油40毫升 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 柠檬汁适量 |
意面酱适量 |
1/8. 准备材料
2/8. 蘑菇切片和西兰花一起下入沸水焯煮一下捞起
3/8. 大蒜2瓣切成小粒
4/8. 将西兰花、蘑菇、蒜粒、杏仁粒放入料理机,加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉打成酱
5/8. 滴几滴柠檬汁防氧化变色
6/8. 锅里水烧开,加入半勺的盐,将意大利面放入锅中,等它变软自动滑落到锅中
7/8. 煮熟后捞出加点橄榄油防粘,吃的时候倒入青酱
8/8. 拌匀即成